Осетровые рыбы – особенности разведения
Содержание:- Введение
- Внешний вид и виды осетровых рыб
- Образ жизни осетровых рыб
- Разведение осетровых рыб
- Бизнес по разведению осетровых рыб
- Создание предприятия по разведению осетровых рыб
- Заключение
Введение
Осетровые рыбы - это древнее семейство, которое появилось около 250 миллионов лет назад. Они выделяются своим внешним видом: наличием костяных щитков, длинной морды и четырех усов около рта. Осетровые рыбы напоминают хрящевых рыб, так как у них отсутствуют позвонки, а есть хрящевая хорда, которая обладает повышенной упругостью.
Внешний вид и виды осетровых рыб
Осетровые рыбы отличаются своим внешним видом, который позволяет их легко узнавать среди других рыб. Наиболее распространенными видами осетровых рыб являются байкальский осетр, русский осетр, стерлядь, белуга севрюга и калуга. Некоторые из них могут достигать длины до 3 метров. Белуга является самым крупным представителем семейства осетровых, а стерлядь - самой маленькой рыбой семейства.
Образ жизни осетровых рыб
Осетровые рыбы являются проходными рыбами, то есть они живут в морях, а на нерест приходят в реки. Исключением является байкальский осетр, который адаптировался к жизни без соленой воды. Они питаются мелкой рыбой, червями, моллюсками и насекомыми.
Разведение осетровых рыб
Осетровые рыбы имеют долгий период жизни, поэтому половое созревание наступает поздно. Разведение осетровых рыб является сложным, но прибыльным делом. Байкальский осетр разводят раньше других видов, так как он не требует соленой воды. Сейчас осетр успешно разводится на Волге, во многих хозяйствах Европы и в Уругвае. Рыба проводит первые годы своей жизни в морях, а затем вступает в половую зрелость и отправляется в устья рек для нереста.
Бизнес по разведению осетровых рыб
Разведение осетровых рыб является прибыльным видом бизнеса. При наличии необходимых знаний и экономических подходов, можно использовать морские пастбища для выращивания осетра. Это позволит получить ценную икру и вкусное мясо с минимальными затратами труда. Рыба, особенно осетр, является одним из основных продуктов питания, и разведение рыбы всегда было прибыльным делом. В некоторых странах рыба является главным продуктом и используется во многих блюдах.
Создание предприятия по разведению осетровых рыб
Для начала бизнеса по разведению осетровых рыб необходимо иметь участок земли для оборудования бассейна с проточной водой. Также можно приобрести уже готовый водоем. Если планируется выращивание осетров весом до килограмма, достаточно будет дополнительно насыщать водоем кислородом. При наличии средств можно приобрести специализированный бассейн с циркуляцией воды. Для выращивания осетра важно создать идеальные условия и использовать качественный корм. Покупка взрослых рыб возрастом более 14 лет, которые уже вступили в половую зрелость, подходит для предприятий по производству икры. Успешная реализация продукции зависит от направленности предприятия и вложенных средств, и окупаемость может составлять от 1 до 10 лет.
Заключение
Осетр является одним из самых ценных видов рыб. Разведение осетровых рыб является прибыльным видом бизнеса, позволяющим получить ценную икру и вкусное мясо. С правильными условиями и качественным кормом, выращивание осетровых рыб может принести значительную прибыль.
